Puvodne z 30.03.2007
Včera jsem narazil na článek o tom jak "kvalitní český ječmen je kvůli klimatickým změnám stále vzácnější. Proto se bude pivo vařit i z jiných surovin. To by mohlo ovlivnit jeho chuť. " viz: http://aktualne.centrum.cz/ekonomika/cesko-a-ekonomika/clanek.phtml?id=390444&tro1031_0_4 Z prvu jsem to jen tak přelétnul a zamysel jsem se nad tím jestli je ta situace opravdu dána klimatickými změnamy nebo spíše prakticky neexistující podporou moravského a českého zemědělství ale na konci mě zaujala malá poznámka o tom že; "Ječmen se nyní pěstuje v Polabí, na Hané, Vyškovsku a Litovelsku, kde zároveň pracuje většina z 38 tuzemských sladoven." AHA! A už je to tu zase – slavné české pivo by chutnalo "trochu" jinak nebýt ječmene z Moravy. Vim že se ječmen pěstuje též v Polabi ale myslím že se dá asi celkem dobře odhadnout že většina je z Moravy. A snad si nikdo nebude myslet že české pivovary používají cistě jenom ječmen z Polabí a moravský ječmen je cistě jen pro pivovary na Moravě, nebo snad že by naši čeští přátelé za moravský ječmen nebo jakoukoliv jinou komoditu jež se v naší zemi vyprodukuje platili cistě tržní ceny, ono by to na Moravě také celkem brzy vypadalo trochu vice optimističtěji. Ja vim že to je jen taková kuriozitka ale dá se na ní ukázat jak to se spoustou věcí v Česko-Moravských vztazích je. Snad si brzy více lidí uvědomí že je na čase skoncovat s timto "bratrským dělením" a buďto se dělit férově půl – na – půl nebo formou volného obchodu o kterém obzvláště pražští pravicoví politici tak rádi mluví :-) A pro mě za mě ať si to své české pivo vaří třeba z té iránské vigny nebo hrachoru.
p.s. Mimochodem jedna z mála institucí jež má sídlo na Moravě je Plodinová burza Brno, kde se mimo jiné obchoduje i se zmíněným sladovnickým ječmenem. Odkazy : http://www.e-pbb.cz/index.php http://www.pbb.cz/cz/ceny-komodit.php :-)
2024 ©